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Eiswein Balsamico

Eiswein Balsamico

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Füllmenge (Essig & Öl)

Ein ganz besonderes Highlight! Sehr mild, aber mit ausdrucksstarkem Geschmack nach süßem Eiswein. Der erst im Winter nach ausreichender Durchfrostung der Trauben gewonnen wird.

  • veredelt helle Saucen oder Vorspeisen
  • zur Kreation von feinen Salaten mit Gurke oder Blattsalat
  • harmoniert mit Fisch und Meeresfrüchten
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Pflichtangaben - Zutaten, Nährwerte, Informationen

Verkehrsbezeichung: Weissweinessig-Spezialität
Zutaten: Zuckersirup, Weißweinessig 29 %, Glukosesirup, Traubensaftkonzentrat, natürliches Aroma, Eiswein 0,2 %, Antioxidationsmittel: KALIUMDISULFIT
Allergene: Kann Spuren von Mandeln enthalten. Enthält Sulfite
Säure: 3%

Nährwerte: je 100g:
Brennwert: 254kcal/1080kJ
Fett: 0,2g
davon ges. Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 60,3g
davon Zucker: 60,3g
Eiweiß: 0,4g
Salz: 0,0g

Aufbewahrung: Kühl und lichtgeschützt lagern
Hinweise: veganer Essig
Herkunft: Moselregion.Ein ganz besonderes Highlight! Sehr mild, aber mit ausdrucksstarkem Geschmack nach süßem Eiswein. Der erst im Winter nach ausreichender Durchfrostung der Trauben gewonnen wird
Hersteller: GeGeGe
SKU / EAN: 4251644310475

Informationen zur Echtheit von Kundenbewertungen

Unsere Tipps

  • veredelt helle Saucen oder Vorspeisen
  • zur Kreation von feinen Salaten mit Gurke oder Blattsalat
  • harmoniert mit Fisch und Meeresfrüchten
  • sehr lecker zu Eis- und Obstspeisen

Interessant: Die Trauben, für die Erzeugung des Eisweins, werden erst im Winter nach ausreichender Durchforstung von den Rebstöcken geerntet und verarbeitet. Dies kann auch erst Januar im Folgejahres geschehen. Im gefrorenen Zustand trennt sich in der Traube das Wasser vom Fruchtsäurebestand. Durch die Trennung bleibt ein Großteil des Wassers als Eis in der Traube, und eine kleine Menge hochkonzentrierter Saft wird zur Herstellung des Eisweines gewonnen. Eine Erklärung dafür, warum diese Weinsorte ein absolutes Highlight ist und nur in sehr geringeren Mengen angeboten wird.

✔️ mit praktischem Ausgießer
✔️ leckere Rezepttipps an der Flaschenseite
✔️ von mittelständischen Manufakturen oder Familienbetrieben
✔️ von Hand abgefüllt
✔️ Qualitäts- und Produkt-Auslese durch das Genial Genießen Team

Rezepte für geniale Salate

Langweiliges Dressing war gestern. In unserem neuen Rezepte-Blog zeigen wir dir, wie du mit den erlesenen Essigen und Ölen von Genial Genießen im Handumdrehen echte Geschmacksexplosionen kreierst. Ob fruchtig, cremig oder mediterran-herzhaft – entdecke kreative Salatkreationen, die jeden Bissen zum Highlight machen. Klick dich rein und lass dich inspirieren!

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