Thunfisch-Salat mit Ei
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Die Geschmackskombination aus Ei, Thunfisch, Kapern und Haselnuss Öl ist einfach der Hammer. Als Beilage schmeckt eine Breze hervorragend dazu.
Zutaten für 2 Personen:
200g grüner Blattsalat
2 gekochte Eier
30g Kapern
1/2 Gurke
130g Thunfisch im eigenen Saft
2 EL GeGeGe Haselnussöl
3-4 EL GeGeGe Ingwer-Lemon Aperitif-Essig
etwas GeGeGe Kräutersalz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Schritt:
Blattsalat waschen und trockenschleudern. Eier schälen und vierteln. Gurke würfeln und Thunfisch entwässern.
2. Schritt:
Salat mit Eiern, Gurke, Kapern und Thunfisch auf Tellern anrichten und mit Haselnuss Öl, Ingwer-Lemon Aperitif-Essig, Kräutersalz und Pfeffer anmachen.
