Obatzter
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Obatzter, Obatzda oder Obazda... Die wohl bekannteste bayerische Käsezubereitung unglaublich lecker und einfach!
Zutaten für 2 Personen:
150g Camembert
100g Blauschimmelkäse
100g Romadur
1 kleine Zwiebel
4 EL Crème Fraîche
Zubereitung:
1. Schritt:
Zwiebel schälen und klein schneiden. Camembert, Romadur und Blauschimmelkäse klein schneiden oder mixen und gut mit den Zwiebelwürfeln vermischen.
2. Schritt:
Crème Fraîche und Genial Genießen Obatzter Gewürz unterrühren. Etwas ziehen lassen und fertig ist das bayeri- sche Brotzeit-Schmankerl.
