Gurken-Feta Salat
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Mit würzigem Fetakäse macht dieser Salat lange satt und die Gurke dazu schmeckt extra lecker und erfrischend. Perfekt für den Sommer.
Zutaten für 2 Personen:
1 Gurke
150g Fetakäse
1/2 Bund Dill
1/2 Bund Schnittlauch
1/2 rote Zwiebel
1 EL GeGeGe Ingwer-Lemmon Aperitif-Essig
2 EL GeGeGe Walnuss Öl
etwas GeGeGe Kräutersalz mit etwas Pfeffer
1 EL Sesamsamen
Zubereitung:
1. Schritt:
Die Landgurken waschen und vierteln, anschließend in eine Schüssel geben.
2. Schritt:
Den Feta in kleine Stücke schneiden und zu den Gurken in die Schüssel geben.
3. Schritt:
Danach den Dill, Schnittlauch, rote Zwiebel kleinschneiden und dazugeben.
4. Schritt:
Mit dem Ingwer-Lemon Aperitif-Essig, Walnuss Öl, Kräutersalz und Pfeffer ein Dressing anrühren und über den Salat gießen.
5. Schritt:
Abschließend mit Sesamsamen verzieren und dann etwas ziehen lassen.
