Feigen-Avocado Salat
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Die buttrige Note der Avocado gemeinsam mit dem Blaubeer- und Feigen-Aroma führen zu einer Geschmacksexplosion am Gaumen.
Zutaten für 2 Personen:
150g Eisbergsalat
3-4 Feigen
1 Avocado
2 Tomaten
2 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl
3-4 EL GeGeGe Blaubeer Crema
etwas GeGeGe Kräutersalz mit etwas Pfeffer
1/2 Zwiebel
Zubereitung:
1. Schritt:
Eisbergsalat waschen und trocknen. Feigen in dünne Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden und halbieren. Anschließend alles auf dem Teller garnieren.
2. Schritt:
Als Dressing Blaubeer Crema und Kretisches Olivenöl verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
