Cranberry-Apfel Salat
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Einfacher und schneller Salat mit wenigen Zutaten, der durch seine Kombination aus Cranberries und Apfel etwas ganz Besonderes ist.
Zutaten für 2 Personen:
150g Blattsalat
1 Apfel
2 gekochte Eier
60g getrocknete Cranberries
2 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl
4 EL GeGeGe Holunder-Apfel-Limette Balsam
etwas GeGeGe Kräutersalz etwas Pfeffer
Zubereitung:
1. Schritt:
Blattsalat waschen und trocknen. Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Gekochte Eier vierteln. Alles zusammen auf Tellern anrichten und Cranberries und Walnüsse darüber streuen.
2. Schritt:
Für das Dressing Holunder-Apfel-Limette Balsam und Kretisches Olivenöl verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
