Blaubeer- Avocado Salat mit Feta und Ei
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Dieser Salat ist durch die Mischung aus cremiger Blaubeere und nussiger Haselnuss etwas ganz besonders und sehr köstlich.
Zutaten für 2 Personen:
200g Blattsalat
1 Avocado
1 gekochtes Ei
150g Fetakäse
2-3 EL GeGeGe Blaubeer Crema
2 EL GeGeGe Walnuss Öl
etwas GeGeGe Kräutersalz mit etwas Pfeffer
2-3 EL Blaubeeren
Zubereitung:
1. Schritt:
Salat waschen, trockenen und auf Teller anrichten. Avocado halbieren und in Scheiben schneiden, gekochtes Ei vierteln.
2. Schritt:
Blaubeeren waschen und mit Fetakäse und Ei auf dem Salat garnieren
3. Schritt:
Mit Blaubeer Crema, Walnuss Öl, Kräutersalz und Pfeffer anmachen.
