Bannock - Das Brot der Wildnis
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Bannock schmeckt warm und frisch am besten und ist die perfekte Beilage zu allen Dutch Oven Gerichten. Idealerweise bereitet man das Brot in der Pfanne über offenem Feuer zu
Zutaten für 1 Brot
2 Tassen Mehl
1 TL Backpulver
1/2 TL GeGeGe Kräutersalz
1 EL GeGeGe Schwedisches Bratöl
etwas Wasser
Zubereitung:
1. Schritt:
Aus Mehl, etwas Wasser, Kräutersalz und Backpulver einen festen teig kneten, der sich leicht von der Schüssel löst.
2. Schritt:
Nach guten drei Minuten den Teig zu einem Fladen formen, etwa einen Zentimeter dick.
3. Schritt:
In einer Pfanne das Schwedische Bratöl erhitzen und den Bannock von beiden Seiten goldbraun backen.
